圧力鍋で簡単赤飯 レシピ・作り方

圧力鍋で簡単赤飯
  • 約1時間
  • 300円前後
patapataokan
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圧力鍋があれば簡単に
手早く赤飯ができます。

材料(3カップ分人分)

  • もち米 3カップ
  • あずき 1/3カップ
  • 適宜
  • 黒ゴマ 適宜
  • 適量

作り方

  1. 1 もち米は洗ってたっぷりの水に 30分程漬けておく。
    あずきも洗って虫食いのものがあれば除いておく。
  2. 2 圧力鍋に小豆を入れて3カップの水を入れて高圧で炊く。
  3. 3 鍋に圧力が無くなったら
    もち米を加え、よく混ぜ合わせて水をヒタヒタにいれて低圧で炊いたら出来上がり。

きっかけ

いつも作る赤飯をレシピにしてみました。

おいしくなるコツ

最後に加える水は鍋を揺すって米が水の表面から かろうじて出ない位にして下さい。

  • レシピID:1510002422
  • 公開日:2011/10/10

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カテゴリ
おこわ・赤飯
関連キーワード
簡単 お祝い 行事 小豆
料理名
赤飯
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