かぶの葉っぱもご一緒に♪豚の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぶ（大きめ）葉っぱ付のもの 3
- 豚こま切れ肉 170g
- しょうゆ 大2
- みりん 大1
- 砂糖 大1
- ごま油 大1/2
作り方
- 1 かぶの葉は洗って食べやすい大きさに切る。かぶも皮をむいて少し太めにスライスする。
- 2 温めたフライパンにごま油をひいて豚肉を炒める。色が変わったらカブを入れてさらに炒める。
-
3
全体に油が回ったら調味料を入れて炒め、カブの葉も入れ軽く炒めたらふたをして弱火で5分。
途中焦げないように様子を見てください。 - 4 カブが柔らかくなっていたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶと豚の炒め物
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