蒸し器で作る、野菜たっぷりの豚巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜はよく洗い、6～7cmほどの長さにに切ります。
   人参も同じくらいの細切りにします。
   ※人参はなるべく細く切ってください。
2. 2 豚肉を1枚ずつ広げ、軽く塩をふってから水菜と人参をのせて、クルクルと巻きます。
   なるべくキツく巻いて下さい。
3. 3 蒸し器の上鍋にキッチンペーパーを敷きます。
   （数か所穴をあけて下さい）
   ※写真では、冷蔵庫にあったサニーレタスも敷いてます。
4. 4 巻き終わりが下になるように豚肉を並べます。
   沸騰したお湯を下鍋に入れて、中火で8分蒸します。
   ※写真では、じゃがいもが入っています。
   人参やじゃがいもを一緒に蒸すと美味しいです。

   

5. 5 ポン酢をつけていただきます。
   お好みで、一味や豆板醬、コショウを加えても、
   とても美味しいです。