茹でそら豆アスパラのパルメザンあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
そら豆は鞘から外し、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげ、薄皮を除く。アスパラは食べやすい長さに切る。◎は合わせておく。
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2
1のそら豆、アスパラ、◎を混ぜ合わせ、器に盛る。チーズをゴリゴリすりおろし、フワッとかけて完成。
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