ゆり根のフリット レシピ・作り方
材料(2人分)
- ゆり根 1つ
- 小麦粉 大さじ1
- 乾燥パセリ 小さじ1
作り方
- 1 ゆり根は水洗いしてから1片づつ丁寧に取り外す。汚れがついていたら洗う
- 2 小麦粉、パセリを水(大さじ2程度)で溶いて、ゆり根を衣に通してから、カラッと揚げる
きっかけ
いただいたゆり根、 シンプルにフリットにしてみました
おいしくなるコツ
高めの温度で短時間で揚げます。 パセリの他、青のりでも美味しいです。
- レシピID:1500039501
- 公開日:2020/12/26
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