竹輪と蓮根とブロッコリーの炒め煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ちくわは５㎜の斜め切りにする。
ブロッコリーはひと口大に切ってレンジで２分加熱する。
れんこんはざるにあげ水気を切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルを引いて蓮根を２分程炒める。竹輪とみりん、白だし、砂糖、めんつゆを加えて弱火で３分程煮る。最後にブロッコリーを加えて煮汁をなじませる。
- 3 煮汁が無くなったら香りつけにごま油を加えて火を止め、器に盛り出来上がりです。
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