豚マロニー根菜汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉は一口大に切る。人参と大根は皮ごと細く切る。レンコンは薄い銀杏切り。キャベツは一口大に切る。長ネギは斜め薄切り。鍋に油(分量外)を熱し、豚肉を炒める。
- 2 色が変わったら○を加え、油が馴染んだらだし汁を注いで煮立たせる。マロニーを加え、野菜が柔かくなったら味噌を溶きいれ、火を止める。七味をふって完成。
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