蒸し鶏のごまごまソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は1枚つき塩小さじ1、オリーブオイル大さじ1をもみこみ、密封して冷蔵庫に半日程度寝かせる。
- 2 鶏肉を鍋に入れてかぶるくらいの水と酒を入れて火にかける。沸騰してから10分弱火で煮る。そのまま冷ます。
-
3
きゅうりは細切り、玉ねぎはスライスしてあわせておく。
※に鶏肉のゆで汁を大さじ1程度入れてよく混ぜる。 - 4 冷めた鶏肉を手で食べやすい大きさにさいて、野菜と一緒に盛りつければできあがり。ソースをかけてどうぞ。
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- 料理名
- 蒸し鶏のごまごまソース
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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