干し大根と豚ひき肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は3mmくらいの厚さの半月切りにする。天日に半日程度干す。
- 2 えのき、ねぎはみじん切りにして、豚ひき肉とあわせ、塩、こしょう、オイスターソース小さじ1、しょうゆ小さじ１を入れてよくこね混ぜる。
- 3 フライパンにひき肉だねを入れて焼き付けるように、あまり細かくならないようにして火を通していく。色がかわってきたら大根を入れて大根も焼くようにして加熱する。
- 4 残りのオイスターソース、しょうゆ、酒で調味してできあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 干し大根と豚ひき肉の炒めもの
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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