やわらか丸大根のそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は乱切りにして、レンジで４分加熱します。
（少し水を入れて下さい）
葉も下茹で、もしくはレンジで加熱して、刻んでおきます。 -
2
鍋に豚ひきを入れ酒をまぶし、火をつけ炒ります。
ほぐれて色が変わってきたら出汁と醤油を入れ、大根を煮ます。 -
3
大根が柔らかくなったら火を止め、休ませます。
再び火にかけ、葉を加え水溶き片栗粉で閉じて完成です。
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- 料理名
- 大根のそぼろ煮
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Cherry20052011/01/14 19:43
緑はグリーンピースで代用（汗）優しい味ですね＾＾美味しかったです！
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１人分 約 １５０kcal.