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〆に。あっさり!カリカリ梅としらすの炒めごはん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ごはん

    1.5杯

  • しらす

    大さじ2

  • レタス

    外葉2枚

  • カリカリ刻み梅

    大さじ1強

  • ごま

    適量

  • 大さじ1

  • ◎ 塩

    適量

  • ◎ しょう油

    適量

  • ◎ 胡椒

    少々

  • ◎ 粉末顆粒だし

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
〆に。あっさり!カリカリ梅としらすの炒めごはん

お酒の後にオススメ☆カリカリ梅のさっぱり炒めごはんです。
レタスは堅めの生で食べにくい外葉を使いました。
一人分 約260kcal.

作り方

  • 1

    レタスは一口大にちぎっておきます。
    ごはんは出来ればレンジで温めて下さい。

  • 2

    油を熱してごはんを炒めます。
    油がなじんで、ごはんがほぐれてきたら◎とカリカリ梅を加え炒めます。

  • 3

    味がなじんできたら、しらす、ごま、レタスを加えひと混ぜしたら火を止めてください。
    味見をして足りないようなら足して下さい。

きっかけ

小腹が~すいたら (笑)

おいしくなるコツ

しらすや梅の塩分がありますので最初の味付けは控えめに♪

レシピID: 1500001227

公開日:2011.02.28

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