ごはんにぴったり！豚肉とこんにゃくの甘味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。こんにゃくは熱湯で茹でてから握りこぶしで表面をたたき、一口大にちぎる。
- 2 大根は皮をむいて乱切りに、卵は固ゆでにする。にんにくは縦半分に切って、芽の部分を取り除く。
- 3 フライパンに豚肉とにんにくを入れて火にかけ、じっくり炒める。大根とこんにゃくも入れてじっくり表面が香ばしくなるまで炒める。
- 4 水、酒を入れて大根がやわらかくなるくらいまで煮て、同量の砂糖と味噌も加えてさらに煮る。ゆで卵も入れてしばらく煮ればできあがり。
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- 料理名
- 豚肉とこんにゃくの甘味噌煮
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/12/26 12:35
本当にご飯にぴったり。
とても美味しかったですよ。
良い味ですね。
食べごたえもありますし、ありがとうございますね。
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