舞茸と大根のお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ✿ 舞茸 1株
- ✿ 大根 100g
- ✿ 出汁 500ml
- ✧薄口醤油 小さじ1
- ✧自然塩 小さじ1/3
- 三つ葉(あれば) 適量
作り方
- 1 舞茸は手でほぐし、大根は食べやすいお好みの大きさに切ります。
- 2 鍋に,✿を入れて中火で3〜4分程温め、✧を加え2〜3分程煮ます。その後、味をみてここで味の調整をします。
- 3 器に盛り付け、お好みで三つ葉を添えて完成です♡
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