絶品！簡単！おかわり止まらないガーリックシュリンプ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 海老(むきエビor殻付き) 8〜10尾
- にんにく(みじん切り)すりおろしでも可 大１かけ
- オリーブオイル 大さじ２
- 自然塩 適量
- ブラックペッパー 適量
- 無塩バター(有塩可) 10〜20g
- レモン(レモン汁可。調理用&添える用) お好みで
作り方
-
1
今回はバナメイエビ使用。
殻と背ワタをを取ります。
(むき海老の場合 こちらの作業は省略) - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火にかけ弱火で熱し、にんにくの香りが出てきたらエビを加え、塩・ブラックペッパーを両面にふりかけ、中火で焼いていきます。
-
3
両面焼けたらバターを加え全体に絡め、最後にレモンを絞って追いブラックペッパーをかけたら完成です♡
(盛り付けの際、レモンを添え
召し上がり直前に追いレモンするのもおススメです♪)
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むきえびでOK！今回は食べやすいよう殻を外しましたが殻付きのままでも最高に美味しくハワイを感じさせてくれる一品