夏野菜でさっぱりと『ゴーヤとみょうがの和え物』 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
マツケン０２８８
夏の暑い時などにおすすめの『野菜の和え物』のご紹介です。ゴーヤとみょうがの癖のある野菜を組み合わせ、さっぱりと美味しく仕上げています。
材料（１人分）
作り方
- 1 ●印の材料を合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2 ゴーヤを縦1/2カットし、種を取り除きます。
- 3 ２を2mm幅にカットし、沸騰したお湯に入れ1分ボイルします。
-
4
３を流水で粗熱を取り、ザルに上げ水気をしっかりと切ります。
-
5
みょうがを写真の様にカットします。
- 6 ボールに４と５、かつお節を入れ混ぜ、１を流し入れ更に混ぜます。
-
7
器に盛り付け、出来上がりです。
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マツケン０２８８
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