【簡単でヘルシー】揚げない♪むね肉のチキン味噌カツ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね肉（うすぎり） 400g
- 砂糖 小さじ２
- 塩コショウ 少々
- パン粉 ２カップ
- ☆味噌 大さじ２
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1/2
作り方
- 1 鶏むね肉に砂糖と塩コショウをもみこんでおく。☆を混ぜておく。
- 2 パン粉をフライパンで焼き色が付くまで炒っておく。
-
3
オーブンシートを敷いた天板に，パン粉の半量を敷き，その上から肉を重ならないようにのせて上に味噌ソースを塗る。
-
4
上から残りのパン粉をかけて，まんべんなくくっつくように，シートに落ちているパン粉もしっかりつける。
-
5
190℃余熱したオーブンで15分程度焼く。
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