主夫がつくる鮭の酒粕鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋にざく切りにした白菜、斜め切りにした長ネギ、一口大に切った豆腐、しめじ、水、かつお粉を入れ、蓋をして煮る。
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2
酒粕に熱湯を加えて事前によく溶かしておく。
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3
野菜に火が入ったら、酒粕、一口大に切った生鮭を加えて更に煮る。鮭に火が入ったら、塩で味を調える。
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4
最後に小口切りにした小ネギをのせたら完成です。
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