主夫がつくるエンペラーサーモンのレモン大葉ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
今回は白糠町のふるさと納税で購入したエンペラーサーモンを使用します。
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2
大葉はみじん切りにし、レモンは絞っておく。
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3
フライパンにオリーブオイル、バターを入れ、火にかけ、塩、黒胡椒で下味をつけたエンペラーサーモンを焼く。
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4
エンペラーサーモンの表面に火が入ったら、レモンの搾り汁、大葉を加えてからめる。（エンペラーサーモンは生でも食べられるので、レアでも問題ありません）
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5
お皿に盛り付け、上からフライパンに残ったソースをかければ完成です。
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即日承認！はなこっち2021/11/04 09:01
美味しかったです。ありがとうございました！ -
rakudaさん2021/08/22 10:00
レシピを参考にいたしました
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