煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根を一口サイズに切り、塩で下茹でします。
- 2 大根を下茹でしている間に、しいたけ、厚揚げも一口サイズに切ります。
- 3 大根を10分〜20分程度下茹でしたあとお湯を捨て、他の具材も鍋に入れ水、調味料を入れます。そこから20〜30分程度弱火で煮ていきます。
- 4 ※煮る時間は具材のでき具合や味のしみ具合に合わせて調整して下さい。
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