主夫がつくる刺身の切り落としでポキ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ●の調味料をボウルで混ぜる。そこに刺身の切り落としを入れ、１５分程度漬け込む。
-
2
きゅうりは輪切り、にんじんは千切り（今回はスライサーを使用しています）、小ネギは斜め切りにしておく。
-
3
ご飯を丼によそい、にんじん、きゅうり、漬け込んだ刺身をのせ、残った汁を全体にかけて、ごま、小ネギを散らしたら完成です。
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- 刺身の切り落としでポキ丼
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