筑前煮の残りでちらし寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
筑前煮の蓮根、にんじん、しいたけ、ごぼうなどをまな板にのせ細かく刻む。
-
2
お酢、砂糖、塩を耐熱皿に入れてレンジで15秒ほど、または鍋で沸騰するまで温め、ご飯に混ぜる。刻んだ筑前煮も入れて混ぜる。
- 3 薄焼き卵や海苔、刺身などお好みの具を飾りできあがりです。
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- 母の味、筑前煮でちらし寿司
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