主夫がつくるブリカマそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブリカマに塩をかけて、魚焼きグリルで塩焼きにする。
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2
ブリカマが冷えたら、身をほぐす。
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3
小松菜はざくぎり、玉ねぎは薄切りにする。
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4
フライパンにゴマ油をひき、弱火にかける。油が温まったら、小松菜、玉ねぎをいれてじっくりと炒める。
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5
玉ねぎの色が変わったら、ほぐしたブリカマの身を加え、合わせた●の調味料（砂糖、醤油、料理酒）をいれ、水分が軽く飛ぶまで、火にかける。
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6
丼にご飯を盛り、具材をのせ、卵黄、ゴマをお好みでかけたら完成です。
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