エクセレント牛丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
すぬいぬ
早いうまい、国産牛なのに安上がり。ささっと作れるのになんてハイクオリティーな味なのっ☆写真はご飯が玄米の為、茶色くてすみません。牛丼には本当は白米がいいかな。
材料（１～２人分）
作り方
- 1 生姜は千切りにし、ボウル等に入れ、牛肉、酒と混ぜ合わせてしばらくおく。冬なら冷蔵庫に入れず、日の当たらない寒い所に置けばよい。○の調味料を合わせておく。玉ねぎの皮をむいておく。
- 2 フライパン(小さい物でよい)にサラダ油とごま油を熱し、１の牛肉らの汁気を出来るだけ切って炒める。油ハネ注意。汁はとっておく。牛肉の色が変わってきたら先ほどの汁を加えて炒める。
- 3 牛肉にほぼ火が通ってきた頃に○の調味料を加える。牛肉らにしっかり味を含ませながら弱火で炒め煮にする。同時に玉ねぎを薄めにスライスし、フライパンのあいた所に入れていく。※補足あり
- 4 玉ねぎに火が通ってきたら●みりんを玉ねぎにまわしかける。さらに玉ねぎがしんなりしてきたら●醤油も同じようにまわしかける。
- 5 最後に牛肉らと玉ねぎを混ぜ合わせ、火を止め数分置く。器に盛ったご飯の上に盛り付け、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あけぼのマジック2016/01/12 20:53
国産牛は安心で美味しいですね！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
