白髪葱たっぷり❤茄子と生姜の、味噌煮込み レシピ・作り方

白髪葱たっぷり❤茄子と生姜の、味噌煮込み
  • 約15分
  • 300円前後
駄目だバブルス
駄目だバブルス
生姜と葱がたっぷり入っているので、風邪気味の方にもお勧めです(^u^)♪
ご飯のおかずにもどうぞ(●^o^●)

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 茄子は、葱カッターで、白髪葱にします。

    ●葱カッターは、100均一で購入しました(^u^)
  2. 2 茄子は、ヘタを切り取り斜め切りにします。
    生姜は、皮を剥いてすりおろします。
  3. 3 ☆の調味料をカップに入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンにごま油を引き、茄子と生姜を炒めます。
  5. 5 ④に、③の調味料を入れて味付けをします。
    器に盛り付け、白髪葱をトッピングしたら完成です♪

きっかけ

スーパーで、茄子を大量に購入したので。 家にある材料で、作りました。

おいしくなるコツ

ピリ辛がお好みの方は、鷹の爪を入れても美味しいです。 ご飯のおかずにも、とてもお勧めです(^u^)♪

  • レシピID:1490005159
  • 公開日:2014/04/08
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カテゴリ
なすの味噌炒め
料理名
白髪葱たっぷり❤茄子と生姜の、味噌炒め
駄目だバブルス
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