温まる！ベビーホタテとじゃが芋と玉葱の、スープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ベビーホタテ(冷凍) 30粒
- じゃが芋 1個
- 玉葱 中1/2個
- 青ネギ 2本
- コンソメ(固形) 2個
- 塩 小１/３
- 水 1000ml
- 卵 1個
作り方
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1
玉葱は、皮を剥き薄切りにします。じゃが芋は、皮を剥き細切りにします。
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2
冷凍のベビーホタテを1度ボイルして、さっとざるにあげます。
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3
鍋に1000ｍｌの水を沸騰させ、コンソメと塩を入れます。玉葱とじゃが芋を入れ、5分煮込みます。
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4
③に②のベビーホタテを入れ、ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れます。器に盛り付け、みじん切りにした葱を盛りつけたら完成です♪
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駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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