野菜を沢山食べられる、夏野菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、１㎝位の厚さに切ったじゃが芋をやや弱火で両面焼きます。
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2
じゃが芋が焼けたらウインナと玉ネギを入れて炒めます。
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3
他の野菜も加えて５～６分炒めます。（途中で砂糖を入れます）
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4
野菜に火が通ったら塩コショウをして、卵を入れ卵が半熟状態で火を止めます。
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5
ケチャップをかけて頂きま～す♪
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 夏野菜の卵とじ
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夏野菜をたっぷり食べられる卵とじにしました。