簡単お手軽☆ブロッコリーひき肉の炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは子房に分け、キャベツはざく切り、ピーマン・玉ねぎは細切りにする。ブロッコリーとキャベツは硬めに茹でておく。
- 2 調味料を合わせておく。フライパンに油を入れ熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
- 3 ②にピーマンを加えさっと炒め合わせ、茹でたブロッコリーとキャベツも加え炒める。炒めたら鍋肌から調味料を入れ全体に味が回るようにさっと混ぜ合わせ、出来上がり。
きっかけ
冷蔵庫に残り野菜があったので、それをまとめて炒め物に。
おいしくなるコツ
調味料は鍋肌から入れると香ばしさもプラスされ食欲がそそられます。
- レシピID:1490003836
- 公開日:2013/06/19
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーひき肉の炒め物
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MOCHANADA2015/08/15 08:30残り野菜が沢山あったので助かりました! 主人も美味しいと沢山食べてくれました♪