我が家の、筑前煮！ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る。蒟蒻も同様に、スプーンで一口大にえぐり取る。
-
2
蓮根は半月切りにし、水洗いをしっかりします。
牛蒡は、斜め切り。人参は乱切りにします。干し椎茸は、水で戻し３０分以上時間を置きます。
-
3
鍋にサラダ油を引き、鶏肉と砂糖を入れて、炒めます。
-
4
③の鶏肉の焼き色が少しついたら、人参→牛蒡→蓮根(硬い野菜の順番で)さらに炒めます。
-
5
④に蒟蒻と、椎茸の戻し汁を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
-
6
醤油麹、みりん、顆粒だしで、味付けをしたら完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 筑前煮
- 料理名
- 筑前煮
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
