野菜天とじゃがいも煮 レシピ・作り方

野菜天とじゃがいも煮
  • 約15分
hamupi-ti-zu
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野菜天と冷蔵庫にある根菜を一緒に煮ました。

材料(2〜3人分)

  • 野菜天(市販) 1パック
  • じゃがいも 3個
  • 人参 4〜5cm
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 少々
  • だし汁 200cc
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆薄口醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは一口大に切り、水洗いして水気をきる。
    人参はじゃがいもより少し小さめの乱切りにする。
    玉ねぎはくし切りにする。
    野菜天は3〜4等分に切る。
  2. 2 鍋に油を熱し、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒める。
  3. 3 野菜天を加えて、油が回ったら、だし汁を入れる。
  4. 4 沸騰したら☆を入れて、蓋をずらしてし、5分ほど煮る。
  5. 5 蓋を開けて、水分を飛ばすようにしばらく煮る。

きっかけ

野菜天があったので、作りました。

おいしくなるコツ

調味料の量は目安です。

  • レシピID:1480023267
  • 公開日:2023/04/22
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つくったよレポート(1件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/04/25 03:37
    野菜天とじゃがいも煮
    いつも本当にありがとうございます!
    野菜天と余っていた根菜で作りました♪とっても美味しかったです♪♪
    レシピ、ありがとうございます!良き1日を☆☆☆

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