定番のひじきの五目煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ひじきは良く洗い、水気を切る。
人参は千切りにする。
こんにゃくは短冊切りにする。
大豆は水気をきっておく。 - 2 鍋に油を熱し、水分を飛ばすように、ひじきを炒める。
- 3 こんにゃく・人参・油揚げ・大豆を入れて、ざっくりと炒める。
- 4 水とほんだしを入れて落とし蓋をし、沸騰したら☆を入れて、中火で10〜15分、水気が少なくなるまで煮る。
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