ゴーヤの苦味を取る下処理と冷蔵保存 レシピ・作り方
材料（1本人分）
- ゴーヤ 1本
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除き、5mm幅に切る。
-
2
ボールに1と砂糖と塩を入れて揉み込み、ザルに取って10分程おく。
-
3
水気を絞り、調理する。
すぐに調理しない場合は、ジップロックかラップに包み、冷蔵庫に入れて保存する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ料理のちょいテク・裏技
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
sweet sweet ♡2023/10/12 19:09
hamupi-ti-zuさん♪教えて下さりありがとうございます(⸝⸝> ·̮ ॣ<⸝⸝)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡ -
またたび☆2021/09/01 12:46
教えて頂きありがとうございます(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
