水菜消費☆水菜としめじとベーコンのサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜を４cm幅に切り、ボウルに入れて10分程水に晒しておく。
   このひと手間で、野菜のシャキシャキ食感が増します。

   

2. 2 水をよく切った水菜を大きめのお皿に広げて盛りつける。

   

3. 3 しめじは石づきを落としてさいて、ベーコンは５mm幅に切ります。

   

4. 4 熱したフライパンにバターをひいて、しめじとベーコンを炒めます。
   具材を炒めたら、醤油をまわしかけます。

   

5. 5 炒めたしめじとベーコンを水菜の上に盛りつけます。

   

6. 6 適度な大きさに割ったクリームチーズをトッピングして、最後にブラックペッパーを振りかけて完成です。