豚レンコンつくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンと玉ねぎを粗みじん切りにする
- 2 豚ひき肉、卵、醤油、塩胡椒、摺り下ろしにんにく、しょうがを粘り気が出るまでしっかり混ぜる
- 3 レンコン、玉ねぎを混ぜ食べ易い大きさに丸める
- 4 600ワットの電子レンジで4分加熱し、上下を返しさらに3分加熱して中まで火が通ったら出来上がり
- 5 お皿に盛り付け小口切り万能ネギを乗せる
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