エスニック風鶏団子 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏挽肉 500g
- 玉ねぎ 1個
- パクチー 4本
- ナンプラー 大さじ2
- ☆万能ねぎ 大さじ6
- ☆スイートチリソース 大さじ4〜5
- 油 大さじ3
作り方
- 1 玉ねぎは大きめなみじん切り、パクチーはみじん切りにする
- 2 1と鶏挽肉、ナンプラーをよく練り16等分の団子にする
- 3 フライパンに油をひき、2を両面焼き目がつくまで焼く
- 4 小皿に☆を混ぜたものを入れ鶏団子をつけながら食べる
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