きゅうりときのこのベーコン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりは長さ1/3に、エリンギは1/2にして縦に1/2〜1/3に切る。ベーコンも合わせて細切りにする。
- 2 オリーブオイルを熱してベーコンをカリカリに炒め、ペーパータオルで軽く油を拭き取りエリンギを加え炒める。火が通ってきたらきゅうりを加え強火でさっと炒める。
- 3 火を止めて醤油麹を加えよくあえてできあがり。
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- きゅうりときのこのベーコン炒め
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