いわしの梅生姜煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生姜は細切りに、いわしは半分の長さに切る。
-
2
生姜と＊を煮立ていわしをいれてアクをとる。
-
3
⑵に梅干しと醤油を入れて落としぶたをして中火で10分ほど煮る。時々鍋を回して汁を全体にかける。
- 4 水分を飛ばしてできあがり。
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