しっかり甘辛！鯛のアラ煮！ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 鯛のアラをあらかじめゆがいて、アクをとっておく。
- 2 しょうがは細かく刻んでおく。
- 3 鍋にアラ、しょうゆ、砂糖、だしの素、しょうがを入れ、アラがヒタヒタになるくらいまで水を入れる。
- 4 火にかけ、煮汁が少なくなるまで煮る。
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