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ねぎとろ丼★シンプルだけど、一手間でおいしい♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ねぎとろ丼★シンプルだけど、一手間でおいしい♪

中落ちをそぎ取ることを「ねぎ取る」という説があって、
野菜のネギがなくてもネギトロって呼んでいいらしいです。
ネットで調べてはじめて知りました。

作り方

  • 1

    しょうゆにわさびを溶かしてわさび醤油を作ります。

  • 2

    わさび醤油とネギトロをよく混ぜます。

  • 3

    ご飯の上にしそをのせ、
    ネギトロをのせます。

きっかけ

あらかじめネギトロにしょうゆを混ぜておけば、
ご飯にしょうゆが染みてしょっぱくなったりしないから。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理
食材:
> マグロ

レシピID: 1480006667

公開日:2015.04.30

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関連情報

料理名
ネギトロ丼
料理用途
普段の料理

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