車麩・フキ・ホタテの煮物 レシピ・作り方

車麩・フキ・ホタテの煮物
  • 約15分
  • 500円前後
まゆぱとら
まゆぱとら
フキの煮物です。

材料(3人分)

  • フキの塩漬け(塩出しした物) 1把
  • 車麩(戻したい物) 3個
  • ホタテ 5個
  • あづま揚げ 1袋
  • ★めんつゆ お玉1杯
  • ★かつおダシ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • 500ml

作り方

  1. 1 フキと車麩をざく切りにし、ホタテとあづま揚げは半分に切ります。
  2. 2 鍋に、水と1をいれて煮ます。
  3. 3 沸騰したら、★の調味料を入れて弱火〜中火にします。
  4. 4 10分位煮れば出来上がり。

きっかけ

フキを消費する為に作りました。

  • レシピID:1470029729
  • 公開日:2021/11/19
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