苦さ軽減？シンプル！ゴーヤと卵の炒め物 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
kmymy
ゴーヤの苦味を軽減するには…と、いろいろな味付けを試しましたが、調味料など甘味のあるものを全く入れないのがよいのでは…という結論に至りました。
材料（2〜人分）
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分に割ってワタをとり、1〜2㎜の薄切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱して、①の全体にごま油が行き渡るように炒める。
- 3 ②にだしの素と醤油を加え、しんなりするまで炒め、塩で味を整える。
- 4 ③に溶き卵を加えて、卵に完全に火が通ったら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
kmymy
美味しい物食べるの大好き♡コロナ禍、育休中で外食できなくなりました（ ; ; ）子どもが寝ている間にパパッと作れたり、常備菜として置いておける料理を作れるようになりたいなと思っています。良く食べる夫婦なので基本気的に量多めのレシピです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
