鶏むね肉で揚げない‼甘酢チキンタルタル♡ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
【タルタルソース】
玉ねぎはみじん切りにし、レンジで1分程加熱します
ゆで卵を作ります - 2 細かくしたゆで卵と1の玉ねぎ、マヨネーズを混ぜ合わせ、タルタルソースの完成です
- 3 鶏むね肉は食べやすい大きさにきります
- 4 3をポリ袋に入れ、小麦粉(1回目)を入れて鶏むね肉にまぶします
- 5 4に卵をいれ混ぜ合わせます
- 6 別のポリ袋に小麦粉(2回目)を入れ、5の鶏むね肉に1枚ずつ小麦粉をまぶしていきます
-
7
フライパンにサラダ油を入れ、6を焼いていきます
片面が焼けたらフタをして火が通るまで蒸し焼きにします -
8
甘酢の調味料を入れ煮詰めながら全体にからめて完成です
お好みでタルタルソースをかけてお召し上がりください
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ちょこママ♡
はじめまして♡
女の子のママです
栄養士の資格を持っています
我が家の定番料理、娘と一緒に作るお菓子やパンの備忘録として載せていきたいと思います！
初心者なのでわからないことだらけですが、よろしくお願いいたします♡
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おめのら2021/07/11 19:42
おいしかったです！
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鶏むね肉でも柔らかく仕上がります！
節約にも！もちろん鶏もも肉でもオススメです！