ぶりの幽庵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2切れ
- ◆醤油 大さじ1
- ◆酒 大さじ1
- ◆みりん 大さじ1
作り方
- 1 ビニール袋に◆の調味料を入れます。
- 2 ぶりは軽く水洗いしてキッチンペーパーで水気を取り、1のビニール袋に入れ、空気をしっかり抜いて冷蔵庫で半日～1日寝かせます。
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3
お好みの焼き方で焼いてください。
今回は220℃に予熱したオーブンの中段で15分焼きました。
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つくったよレポート（1件）
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空猫2023/07/14 07:50
美味しかったです。
レシピへのコメント
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鰆や鮭で作っても美味しいです。