ブロッコリー！ブロッコリーの茎のザーサイ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリーの茎 100ｇ
- ごま油 大さじ１
- ウェイパー 小さじ１
- 醤油 小さじ1/2
- ごま（好みで） 小さじ１
作り方
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1
ブロッコリーの茎を繊維に逆らって薄く切り好みの固さに茹でる。今回はフライパンに大さじ３の水を入れ、蓋をして水がなくなるまで茹でてみました。焦げそうなら水を足してくださいね。
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2
ブロッコリーの茎が熱いうちに材料を全て混ぜて出来上がり。
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- 料理名
- ブロッコリーの茎のザーサイ
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