平政のしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜を切ります。
白菜はざく切り、菜の花は5cmの長さに切り、ネギは斜め切りにします。
レタスは手で一口大にちぎります。
薬味ようのネギは薄い小口切りにします。
-
2
平政の柵を切ります。
-
3
薄い削ぎ切りにしてお皿に花ビラのように並べます。
-
4
あとは鍋にお湯を沸かし、しゃぶしゃぶにします。
薬味のネギを巻いてポン酢につけて、お好みでもみじおろしをつけて食べます。
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