★白菜たっぷりジューシー餃子★ レシピ・作り方
材料（50枚分#人分）
作り方
-
1
白菜をみじん切りにする。
白菜に小さじ1の塩を振っておく。
ニラをみじん切りにする。
-
2
白菜の水気を軽く切って、ボールに入れる。
豚ひき肉・ニラ・【調味料】を加えて、粘り気が出るまでよぉ〜く混ぜる。
-
3
〈バットにクッキングシートと小麦粉（分量外）を敷くとくっ付きにくいです‼️〉
餃子の皮にティースプーン一杯くらいずつ包んでいく。
周りに水（分量外）を塗りヒダを寄せて止める。
-
4
全て包んだら小麦粉（分量外）をまぶして、餃子同士がくっ付かないようにしておく。
-
5
フライパンに油（大さじ1強）を入れて餃子を並べる。
中火で1分程焼いたら【羽根用】で水溶き小麦粉を作り、まわし入れる。
弱火強にして蓋をする。
- 6 5分蒸し焼きにしたら蓋をとり、水分を飛ばして完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ピッ君01292019/01/07 13:35
おいしかったです(*^^*)♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
でも肉汁たっぷりで、やみつきになります^_^