温中華 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
スキレットを熱して溶き卵を流し込み、薄焼き卵を作って適当な大きさに切る。
ハムを薄めに切る。
レタスを細めに切る。 - 2 小鍋に○を入れてひと煮立ちさせる。
- 3 中華麺をさっと茹で、しっかり水気を切って熱したスキレットにじゃっと乗せ、1をトッピングして2をじゅっとかける。
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- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- 温中華
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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