ほうれん草マッシュルームガーリックアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スキレットにオリーブオイルとスライスしたガーリックを入れて弱火で加熱する。
- 2 スライスしたマッシュルームを1に加えてさっと炒め、ざくぎりにしたほうれん草と刻んだアンチョビを加えて手早く炒めてから塩こしょうで味を整える。
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- カテゴリ
- ほうれん草
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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