ゴーヤ茎みょうが鰹節和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1本
- 茎みょうが 一掴み
- 鰹節 1パック
- 醤油 約大1
作り方
- 1 ゴーヤの種とわたを取り除いて洗って5mm程度の厚みにスライスして、さっと茹でる。
- 2 茎みょうがを洗って食べやすい大きさにざくざく切る。
- 3 1の水気をぎゅっと絞って2と合わせ、鰹節と醤油でよく和える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤ茎みょうが鰹節和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
