ばぁばのコクのある豚汁～！！ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
にんじん、大根は、皮をむいていちょう切りにする。えのきは石づきを切り落として、半分長さに切る。油揚げ、こんにゃく、豆腐も食べやすい大きさに切る。
豚肉も一口大に切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、にんじん、大根、えのき、豚肉、こんにゃく、油揚げを炒める。
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3
豚肉の色が変わってきたら、水と昆布だしを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。アクが出てきたら、アクを取る。
途中、豆腐も加えて煮る。
- 4 味噌を溶き入れたら、最後ににんにくを溶いて入れる。
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にゃりんabc2016/09/11 19:25
美味しくいただきました(^^)
ご馳走さまです☆
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