ちぢみほうれん草ごま和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちぢみほうれん草 約1/2把
- ・すりごま 約小2
- ・醤油 約小1
- ・みりん 約小1/2
作り方
- 1 ちぢみほうれん草をよく洗う。普通のほうれん草よりも溝が多いので丁寧に洗う。
- 2 1をたっぷりのお湯でさっと茹でて冷水にさらし、食べやすい大きさに切る。
- 3 2を醤油とすりごまとみりんで和える。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ちぢみほうれん草ごま和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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じゅっぺ（jutupe）2021/04/10 11:42
簡単に美味しく作れました！
ありがとうございます！ -
ダーツ2018/04/03 16:40
美味しくできました。
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